Kochschule Düsseldorf Sven Strenger GmbH - Düsseldorf

Necro _.

Kurzgesagt: Es war mal eine nette Erfahrung, es hat sich eher nach einem Event als ein Kochkurs angefühlt.
Wir waren leider insgesamt eine zu große Gruppe. Ich würde die Anzahl auf ca. 8 begrenzen.
Preislich absolut fair, für das was man machen darf. Insbesondere muss man die ganze Organisation, das Essen, Getränke, den "Unterricht" etc. Mit einrechnen. Deswegen fanden wir es überhaupt nicht teuer. Vor allem kennt man den Preis ja vorher.

Kritik und Anregungen: Ich glaube, es wäre besser, wenn es noch mehr durchdachter und organisierter wäre. Vieles ging bei so vielen Arbeitsschritten durcheinander. z.b. könnten auf jeden Tisch für den Arbeitsschritt bereits ein paar Notizen ausliegen, was man machen muss. Insgesamt kann man theoretisch viel lernen, bekommt aber in einer großen Gruppe nicht viel mit.
Des Weiteren war der Koch leider nicht immer präsent genug. Ich weiß nicht, ob ihm das Unterrichten generell liegt oder Spaß macht. Zumindest hatte er das nicht unbedingt so ausgestrahlt. Vielleicht war es auch ein langer Tag😌
Des Weiteren hätte ich gehofft, dass man das Rezept was man kocht , auch im Anschluss bekommt. So muss man sich das durch Videos bei YouTube zusammen suchen.
Vllt könnte man auch eine Zeit pro Station festlegen und dann immer automatisch rotieren und sich abwechseln.
Eventuell könnte man auch vorher paar Grundregeln zum Kochen aufstellen. Nicht jeder hörte leider dem Koch zu, wofür er aber nichts kann. So passieren schnell Fehler und eventuell müsste man auch was wegschmeißen.
Die Örtlichkeit, der Kochbereich war sehr sauber, gepflegt und modern ausgestattet. Saubere Toiletten, Jacken hängt man im Vorbereich auf, was den Vorteil hat, dass die Gerüche nicht dort verbleiben😅

mdionth

Für eine Kochschule hat man so gut wie gar nichts gelernt. Man durfte lediglich die stupiden Arbeitschritte übernehmen, zu 90% also Sachen schnibbeln. Außerdem sind die Portionen ziemlich winzig und leider nicht vielfältig. Vegetarische und vegane Auswahl sind mangelhaft, was wirklich nicht mehr zeitgemäß und auch nicht konkurrenzfähig ist.

Gut war das Ambiente und die Küche allgemein. Alles war auch sehr sauber.

Klar ist generell eine Kochkurs teuer, aber in Anbetracht dessen was man an Leistung erhält, hier ziemlich mangelhaft und überteuert.

Aleksandra P.

Die Fotos sprechen für sich.
Man hat das Essen lieber stehen lassen, als es zu essen.
Schlechter Service, ungeeignete Räumlichkeiten und man hat sich komplett unwohl gefühlt. Von einem gemütlichem Kochabend mit gemeinsamen Essen haben wir uns mehr erwartet... Wir wurden unter Zeitdruck durch das Programm gehetzt und wenn man die Gedanken des Kochs nicht lesen konnte wurde man unhöflich und unprofessionel zurecht gewiesen. Leider kann ich diese Kochschule anhand unserer Erfahrung nicht empfehlen. Das wäre rausgeschmissenes Geld und Zeitverlust.

FAZIT: Das einzig genießbare war das Wasser aus der Flasche.

Dominic E.

Wir waren schon ein paar Mal da und jeder Besuch hat sich gelohnt. Das Ambiente ist sehr schön und das gemeinsame zubereiten des Menüs macht Freude. Man lernt jedes Mal etwas neues und auch andere nette Menschen kennen. Jede Station wird gut erklärt und dann legt man gemeinsam los. Fragen werden ausführlich beantwortet und bei der Zubereitung werden Tricks gezeigt. Wir werden wieder kommen.

Klaus M.

Meine Frau war mit Ihrer Freundin bei einem Kochkurs "Tapas, Mezze ...."
Ein kleines Malheur mit einem Rührstab: bei der Kürbissuppe wurde total souverän und professionell gelöst. Es muss ein toller Abend gewesen sein! Ich bin einige Stunden lang begeistert über diesen Abend informiert worden...
Grüße von meiner Frau (sie wird sicher wiederkommen.)

E. L.

Ein unvergessliches Event hatten wir dort mit unserer Abteilung. Sven ist ein super sympathischer Koch und hat alles mit viel Herz gezeigt. Die Atmosphäre dort wirkt sehr schön, sauber und motiviert einen, leckeres Essen zu zaubern.

Das gesamte Team dort wirkte sehr organisiert und zuvorkommend.
Wir hatten ein Top Menü, wobei ich immer noch an den Salatdressing denken muss, welcher eine super Note an Säure und Süße hatte .

Sehr gerne wieder
Vielen Dank .

Julia S.

Eine schöne große, saubere und moderne Kochschule mit sehr netten Mitarbeitern. Wir waren eine Gruppe von 14 Leuten und haben 3 Gänge gekocht. Es wurde eine hervorragende Rezeptauswahl getroffen mit frischen Zutaten. Und natürlich hat es sehr gut geschmeckt. Wir kommen gerne wieder.

Fabian B.

Wir hatten letzte Woche einen super Kochkurs. Hat sehr Spaß gemacht, als wir gekommen sind hat unser Koch erst mal für gute Stimmung mit einem Aperitif gesorgt 😊 dann ging es aber schnell zur Sache & alle hatten genug zu tun, Fisch, Fleisch, Salat, Nachricht etc. 😂 insgesamt haben wir 4 Gänge gemacht& hatten einen tollen Abend. Kann die Schule nur jeder Person empfehlen. Macht weiter so!